C’è chi afferma che sia il modo più efficace per dimagrire e chi, invece , diallenarsi a digiuno non vuole neppure sentirne parlare....

Chiunque svolga attività sportiva, sa quanto è importante seguire una corretta alimentazione. Essa rappresenta il carburante che alimenta...

Quanti si scontrano per la prima volta con un disturbo complesso e delicato come il diabete, spesso vanno nel panico e finiscono per...

Secondo l’Italian Diabetes Barometer Report, in Italia ci sono più di 3 milioni e mezzo di diabetici, cresciuti del 60% dal 2000 al 2019....

C’è chi proprio non sopporta quei rotolini di troppo e chi, invece, accetta senza fastidi di avere la “pancetta”. Indipendentemente da...

Abbiamo più volte ripetuto che un regime alimentare sano ed equilibrato si compone di tutti i nutrienti indispensabili a garantire il...

I trigliceridi sono esteri del glicerolo e degli acidi grassi , importanti costituenti dell'olio vegetale e del grasso animale. Sono...

Il colesterolo è un grasso ( sterolo ) presente nel sangue (valore consigliato fino a 200mg/dl ) fondamentale per alcuni processi...

l termine “lipidi” si riferisce ad un gruppo eterogeneo di sostanze organiche insolubili in acqua. In base alla loro struttura chimica,...

Coinvolto in numerose reazioni enzimatiche, il magnesio è fondamentale per tantissime funzioni, a partire da quelle che riguardano...

La vitamina C, in gergo tecnico "acido ascorbico", è un micronutriente fondamentale, vale a dire un componente che il nostro organismo...

La vitamina B12 è una vitamina idrosolubile (solubile in acqua) il cui eccesso viene eliminato dal nostro corpo attraverso l’urina. In...

Le vitamine appartengono alla categoria dei micronutrienti, infatti il nostro organismo ne ha bisogno in piccolissime quantità –...

I sali minerali sono composti inorganici indispensabili per il nostro benessere. Si tratta di micronutrienti non energetici ma...

l sale da cucina, il cui nome scientifico è cloruro di sodio, è la principale fonte di sodio per il nostro organismo. Questo è un...

Tutte le allergie, che siano alimentari o da contatto, sono la risposta a un difetto del sistema immunitario quando non è in grado di...

Il glutine è un complesso proteico che si trova nell’endosperma di alcuni cereali, dove è presente come nutrimento per gli embrioni...

Le intolleranze alimentari costituiscono un capitolo importante fra le patologie del tubo digerente e possono condizionare sintomatologie...

Il diabete è una alterazione metabolica secondaria ad un calo della attività dell'insulina. Possiamo distinguere quello di tipo 1 o...

Dilatazione, rigonfiamento, rilassamento sono tutte attività che una pancia sana fa durante il corso della giornata. L’intestino infatti...