In Africa il numero di bambini in sovrappeso o in condizione di obesità è quasi raddoppiato dai 5,,4 milioni del novanta ai 10,6 milioni...

Secondo l'Italian Obesity Barometer Report, realizzato in collaborazione con ISTAT (ottobre 2020 ),negli ultimi 30 anni si è registrato...

Troppo spesso mangiamo per fuggire dalle emozioni e per distrarci da esperienze negative. .Mangiare è un bisogno primario ma a volte può...

Sono virus a RNA già responsabili tra il 2002 e 2003 dell'epidemia SARS, fra 2012 e 2013 della MERS e oggi della SARS-CoV-2 iniziata nel...

In un momento storico estremamente complesso da un punto di vista sia sanitario che psicologico, tutti noi siamo impegnati ad affrontare...

Le feste sono finite e siamo saliti sulla bilancia... Sicuramente ci siamo lasciati andare a tavola e ai brindisi sia per lo spirito...

La glicemia è la concentrazione di glucosio nel sangue che, in soggetti sani a digiuno, varia fra i 70 e i 110mg/dl; valori fra 100 e 125...

I trigliceridi sono esteri del glicerolo e degli acidi grassi , importanti costituenti dell'olio vegetale e del grasso animale. Sono...

Il colesterolo è un grasso ( sterolo ) presente nel sangue (valore consigliato fino a 200mg/dl ) fondamentale per alcuni processi...

La parola farmaco deriva dal greco e significa rimedio ,medicina ,ma anche veleno. Ogni farmaco contiene uno o più principi attivi a cui...

Il comportamento alimentare incontrollato si manifesta almeno un giorno alla settimana per tre mesi. L'alimentazione incontrollata non...

Il termine bulimia deriva dal greco e ,letteralmente, significa avere fame come un bue o avere la capacità di mangiare come un bue. La...

I disordini alimentari sono diventati una vera e propria emergenza di salute mentale. Si tratta di volontarie restrizioni alimentari atte...

Dopo il lockdown si è verificato un incremento del numero di soggetti affetti da disturbi del comportamento alimentare: sono...

Le uniche armi in nostro possesso, al momento, per aiutare l'organismo a difendersi dal virus sono l'alimentazione insieme all'uso di...

IL sistema immunitario viene potenziato dalle vaccinazioni raccomandate ,compresa quella antiinfluenzale stagionale e dal condurre uno...

Oltre due miliardi di persone non hanno accesso regolare a cibo salubre ,nutriente ,e sufficiente e si prevede che la domanda di cibo...

Il carrello della spesa di ottobre :quale frutta e verdura? Scegliere prodotti di stagione è sempre consigliabile perchè costituiti dai...

"Le fibre non hanno un alto valore nutritivo, ma hanno effetti benefici importanti per il nostro organismo", sottolinea la nutrizionista...

L e spezie e le erbe aromatiche oltre a dare una marcia in più a tutte le ricette, hanno delle caratteristiche benefiche per il nostro...