Uno dei momenti più difficili di una donna in gravidanza è quello di dover rinunciare a molti dei cibi più gustosi, come i salumi o i frutti di mare. Il parto segna non solo la nascita di una nuova splendida vita ma anche il ritorno alle precedenti abitudini alimentari . Molte neo mamme quindi credono di poter tornare a mangiare tutto ciò che preferiscono dopo la nascita del bambino, sottovalutando l’importanza dell’ alimentazione in fase di allattamento . La dieta della mamm

Quante volte ci è capitato di avvertire gonfiore addominale o difficoltà nella digestione e di sentire un amico o un parente consigliare una tisana al finocchio? Le proprietà benefiche di questo ortaggio sono infatti molto conosciute e non si limitano solo all’apparato digerente. Per questo motivo, il finocchio viene spesso integrato nelle diete grazie al fatto che è un alimento gustoso, ricco di acqua e con poche calorie . Il Foeniculum vulgare , o finocchio, ha un bulbo chi

Il grano è il protagonista indiscusso delle nostre tavole. Viene consumato ogni giorno in tutte le sue forme, dal chicco alle farine, e trasformato in pasta, pane, biscotti, pizze e chi più ne ha più ne metta.  Eppure, rispetto alla varietà promossa da Coldiretti – il grano monococco risalente a oltre 23 mila anni fa –, oggi i grani che arrivano nelle nostre case non sono più così genuini e nutrienti. La produzione di massa e la richiesta sempre più alta del mercato ha fatto

Il colon irritabile , noto anche come sindrome dell'intestino irritabile (IBS) , è un disturbo gastrointestinale comune che colpisce molte persone in tutto il mondo e arreca disagi come dolori, gonfiore addominale , diarrea o stitichezza . Coloro che convivono con questa condizione pensano che il consumo di verdure possa peggiorare i sintomi a causa dell’apporto di fibre e altre sostanze in esse contenute (spesso irritanti per un intestino già compromesso), ma non è sempr

Al bando ogni senso di colpa quando ci si concede ai piaceri del cioccolato , soprattutto se fondente . Tra le tante varietà di cioccolato, infatti, quello fondente rappresenta un vero alleato per la salute grazie ai tanti benefici che apporta all’organismo. A rendere questa golosità così speciale dal punto di vista nutrizionale, è proprio il suo ingrediente principale: il cacao. Perché sia considerato fondente, infatti, il cioccolato deve contenere almeno il 43% di cacao. Tu

Questa è una delle domande che molti di quanti hanno intrapreso un percorso di dimagrimento finiscono per porgersi quando subentra lo...

Per ottenere risultati duraturi, è essenziale monitorare regolarmente il proprio percorso. Questo consente di valutare cosa funziona e...

1. Introduci cambiamenti graduali Inizia con piccoli passi, come aggiungere una porzione extra di verdura al giorno o ridurre le bevande...

La dieta low carb, o dieta a basso contenuto di carboidrati, consiste nel ridurre l'assunzione di carboidrati, come zuccheri e amidi, e...

I carboidrati sono gli elementi nutritivi alla base dell’alimentazione in tutto il mondo. Nella dieta mediterranea rappresentano il ...

La nutrizione oncologica è un campo di studio che si occupa dell'importanza dell'alimentazione nella prevenzione, nel trattamento e nella...

L'obesità è una condizione patologica caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo, con conseguenze significative sulla...

La resistenza insulinica  è una condizione in cui le cellule del corpo non rispondono adeguatamente all'insulina, l'ormone che regola i...

La dieta funzionale si basa sull'idea che gli alimenti non solo forniscono nutrienti, ma possono anche avere effetti positivi sulla...

La celiachia è una patologia autoimmune dell'intestino tenue causata dall'ipersensibilità al glutine, una proteina presente in alcuni...

Le allergie alimentari rappresentano una reazione avversa del sistema immunitario ad alcuni alimenti specifici. Queste reazioni possono...

Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse a determinati alimenti che non coinvolgono il sistema immunitario, a differenza delle...

Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha messo in luce l'importanza del microbioma intestinale nella salute umana. Il microbioma è...

Non esiste una dieta giusta che vada bene per tutti. Ogni persona è unica e scegliere la dieta giusta richiede un approccio...

La dietoterapia è una disciplina che utilizza l'alimentazione come strumento terapeutico per promuovere la salute, prevenire malattie e...