Dimagrendo anche il pancreas può guarire

"Riprende volume, e funzione, una prova della dieta come "



"Guarire" dal diabete di tipo 2 attraverso la perdita di peso si associa ad una normalizzazione delle dimensioni e della struttura del pancreas, dovuta al miglioramento del rilascio di ormone insulina che consegue al dimagrimento. È questo il nuovo risultato dell'equipe di Roy Taylor della Newcastle University, da anni impegnata nello studio degli effetti di una dieta attenta sul diabete di tipo 2, la forma più diffusa della malattia. Gli studi clinici di Taylor sono stati fondamentali per dimostrare che, perdendo una quota relativamente modesta di peso e mantenendo nel tempo il dimagrimento raggiunto, il diabete p